İyi Hissetme Hali; Ruken Yavaş 

Ben Ruken Yavaş. 8 yıldır severek yaptığım diyetisyenlik mesleğim aynı zamanda yaşam biçimim. Klinik beslenmenin yanı sıra fonksiyonel beslenme, bariatrik cerrahi sonrası beslenme ve bitkisel destekler alanında çalışıyor; bu deneyimleri birleştirerek danışanlarıma bütüncül bir yaklaşım sunuyorum.

Aynı zamanda JCI Mersin’de aktif rol alıyor, liderlik ve toplumsal etki alanlarında kendimi geliştiriyorum. Benim için bu meslek, insanlara daha iyi bir yaşamın mümkün olduğunu hatırlatmak demek.

Sektörünüzü en temelden sarsacak ve iş yapış şekillerini kalıcı olarak değiştirecek tek bir trend veya teknoloji ne olacak?

Kişiselleştirilmiş beslenme. Genetik, mikrobiyota, yaşam tarzı ve psikoloji temelli yaklaşımlar; “herkese aynı liste” dönemini bitiriyor. Artık konu sadece “diyet listesi” değil; konu her alanda “iyi hissetme hali”. Bu durumbeslenmeyi reçete değil, bir strateji haline getiriyor. Fonksiyonel gıdalar ve bitkisel destekler de bu dönüşümün çok önemli bir parçası olacak

Bugünün trendlerinden hangisinin 5 yıl sonra tamamen kaybolacağını düşünüyorsunuz?

Hızlı sonuç vadeden, bilimsel temeli olmayan “tek çözüm” vaatleri. Popüler diyet listeleri, mucize kürler ve herkes için geçerli olduğu iddia edilen kalıplar. İnsanlar artık uzun vadeli iyilik halini önemsiyor.

Birçok insan başarıyı kovalarken bedenini, sınırlarını ve iç sesini ihmal ediyor. Oysa uzun vadeli başarı, insanın kendisiyle kurduğu ilişkiyi koruyabildiği yerde mümkün. Ben bunu hem kendim hem birlikte çalıştığım herkes için çok önemsiyorum. 

Ruken Yavaş 

Zamanımın büyük bir bölümünü planlama ve organizasyona ayırıyorum. Bunun dışında içerik üretmek, yeni yaklaşımlar geliştirmek , danışan süreçlerini birebir takip etmek zaman ayırdığım diğer konular. Aynı zamanda çok yönlü olmak ve farklı açılardan bakabilmek için farklı topluluklarda yer alıyorum.

Aslında bir lider olarak daha fazla zaman ayırmam gereken şey; zihnimi sakinleştirmek ve ruhumu beslemek. Çünkü en güzel fikirler ve en güzel organizasyonlar sakin bir zihinde şekillenir.

Sizin için gerçek başarı nedir?

Benim için başarı, rakamların ötesinde kalıcı etki yaratmaktır. Bir danışanın sadece kilo vermesi değil, bedenini tanıyıp sağlığını kendi yönetebilir hale gelmesi gerçek başarıdır. Sağlık; ruh, beden ve zihin dengesidir. İş tarafında ise kısa vadeli kazançtan çok güvene dayalı, sürdürülebilir yapı kurmayı önemsiyorum. Asıl ölçütüm şu: Yaptığım iş, birinin hayatında uzun vadede neyi değiştirdi?

Yapay zekânın mesleğinizde “insanı” hangi alanda asla ikame edemeyeceğini düşünüyorsunuz?

Empati, sezgi ve canlı bir iletişim.

Bir danışanın söylediklerinden çok söyleyemediklerini fark etmek, duygusal yeme davranışını okumak ya da bir kişinin tam o an neye ihtiyacı olduğunu hissetmek… Bunlar insan temasının alanı. Yapay zekâ harika bir destekleyici olabilir ama şifa çoğu zaman ilişkide başlar.